Flores de nieve pertenece al Programa de Apoyo a Proyectos Institucionales para el Mejoramiento de la Enseñanza de la UNAM (PAPIME)
|
Placeres: bebidas, platillos,... | |
Receta para preparar el
exquisito Bibimbab
Por Aki Fujikura*
Les presento aquí un platillo de Corea.
Ingredientes:
Procedimiento:
- Se cortan los
verduras y se fríen bien con la carne, aceite y sal.
- Se cocina al
arroz solamente con agua.
- Se echa arroz
abajo y arriba de todas las verduras y la carne (y un huevo frito para
mejor sabor).
-
Por último, se pone "cochejag"
y un poco de aceite de ajonjolí.
- Se mezcla todo
y ¡A COMER!
+++++++++++++Atención++++++++++++++
- El cochejag es muy
picante, así que no ponga tanto.
- El cochejang se prepara con
un poco de vinagre, aceite de ajonholí, ajonholí y un poco de azúcar.
* Estudiante del tercer nivel de Español
CEPE-UNAM, México, D.F.
Traducción al coreano por Reika
|
|
|