Alimentos y bebidas
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Breve historia del limoncello
El licor nació en el año 1900, en una pequeña pensión de Isola Azzurra (Blue Island), donde la Sra. Maria Antonia Farace cuidaba un exuberante jardín de limones y naranjas.(...) Continúa leyendo...
La pizza italiana y sus beneficios
En esta revista hay un artículo que se llama "Los beneficios de la pizza", en el que el escritor nos presenta una serie de investigaciones en Italia que sugieren que comer pizza puede ser bueno para la salud, por ejemplo, comer pizza puede reducir el riesgo de contraer cánceres del tubo digestivo, y también puede prevenir ataques cardiacos. Pero también hay dudas de que las conclusiones funcionen para toda la gente o si bien son válidas sólo para la de Italia, porque hay otro estudio del mismo investigador Gallus que no muestra ningún efecto notable de la pizza.(...) Continúa leyendo...
La poutine, un platillo del Canadá francés
Este platillo puede parecer extraño, pero a la mayoría de las personas que prueban la poutine les gusta mucho. Nadie sabe el lugar exacto donde se inventó. Sin embargo, lo cierto es que fue en algún lugar de la provincia de Quebec en los años cincuenta.(...) Continúa leyendo...
