'Guk Hwa Ju', un licor tradicional de Corea

Marie Kwon y Yena Heo*

Fuente: http://blog.naver.com/gu631123

Vamos a presentarles un licor tradicional de Corea que se llama 'Guk Hwa Ju'. Para elaborarla, se pone un crisantemo amarillo en un licor blanco. Lleva 900 años de tradición. Especialmente el 9 de septiembre del calendario lunar, está lleno de la gran energía del sol. Por eso antes los coreanos subían a la montaña para recibir esa energía. Y luego en el pueblo muchos ancianos tomaban la bebida para vivir 100 años sin enfermedades, porque consideraban que el 'Guk Hwa Ju' era el licor de la eterna juventud.

Es bueno para quitar el dolor de cabeza y mejorar de la salud.

Este licor es muy bonito, por eso hay muchos poemas sobre él, como este:

"Hay una rebelión en Seoul, y las personas se matan fácilmente.

Pero voy a flotar un crisantemo amarillo en el licor blanco, porque no puedo olvidar el otoño de oro".

El 'Guk Hwa Ju' es bueno para quitar el dolor de cabeza, recuperar el buen apetito y mejorar la salud. A los coreanos les gusta tomarlo con un licor de frutas.

* Estudiantes coreanas de Español, Intermedio 1
CEPE-CU, UNAM, México, D.F