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Breve historia del limoncello
Salvatore Fabbiani
 El
licor nació en el año 1900, en una pequeña pensión de Isola Azzurra (Blue
Island), donde la Sra. Maria Antonia Farace cuidaba un exuberante jardín de
limones y naranjas.(...)
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La poutine, un
platillo del Canadá francés
Marie-Claude Savoie
 Este platillo puede parecer extraño,
pero a la mayoría de las personas que prueban la poutine les gusta mucho. Nadie
sabe el lugar exacto donde se inventó. Sin embargo, lo cierto es que fue en
algún lugar de la provincia de Quebec en los años cincuenta.(...)
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La pizza italiana y sus beneficios
Wen Tang
 En esta revista hay un
artículo que se llama "Los beneficios de la pizza>, en el que el escritor
nos presenta una serie de investigaciones en Italia que sugieren que comer
pizza puede ser bueno para la salud, por ejemplo, comer pizza puede reducir el
riesgo de contraer cánceres del tubo digestivo, y también puede prevenir
ataques cardiacos. Pero también hay dudas de que las conclusiones funcionen
para toda la gente o si bien son válidas sólo para la de Italia, porque hay
otro estudio del mismo investigador Gallus que no
muestra ningún efecto notable de la pizza.(...)
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