Especialidad de la casa…
Jean-Wilfrid Jeannot
La bebida cuya receta doy a continuación no tiene nombre oficial. Cuando le pregunté al camarero de quien obtuve la receta cómo se llamaba, me respondió: es la especialidad de la casa, así que cada vez que alguien quiere informarse del nombre, mi respuesta es la misma: especialidad de la casa. Es una bebida exquisita; los exhorto a probarla. De todos modos, probar no cuesta nada…
ESPECIALIDAD DE LA CASA
En un mezclador eléctrico, ponga
400 militros de jugo de piña
300 milititros de leche de coco
300 milititros de helado de vainilla
150 – 200 militros de ron (oscuro)
Mezcle todo a velocidad baja durante noventa segundos. Sirva en copa de seis onzas con una cereza roja por encima de la bebida.
Para 6 u 8 invitados.
Cuidado. La leche de coco es diferente del agua de coco. No hay que confundirlas.
