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Alsacia, tierra de los vinos

Alsacia, tierra de los vinos

Alsacia, verdadero centro de la charcutería (¡su "foie gras" es una auténtica institución!) en la que reinan el chucrut, el jamón ahumado y el queso, es asimismo un paraíso de frutas, tan diferentes como de excelente calidad, las cuales van a servir para producir no sólo mermeladas y jaleas excepcionales, sino también toda una gama de vinos Continúa leyendo...

Del trópico para ustedes

Del trópico para ustedes

La receta que comparto con ustedes proviene de un conocido hotel en Nevis Continúa leyendo...

Ensalada de garbanzos y de couscous

Ensalada de garbanzos y de couscous

Esta deliciosa ensalada es baja en grasa y alta en fibras Continúa leyendo...

Especialidad de la casa…

Especialidad de la casa…

que cada vez que alguien quiere informarse del nombre, mi respuesta es la misma: especialidad Continúa leyendo...

Introducción al tequila

Introducción al tequila

Muy confuso me sentí en este supermercado de Progreso al ver la más grande selección de botellas de tequila que había visto. ¿Qué comprar? Tequila blanco, dorado, reposado, anejo, la botella más bonita, más cara Continúa leyendo...