El lutuku, bebida signo de reconciliación y unidad

Venance Kalombo*

Fuente: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Lotoko_still_by_Francis_Hannaway.jpg

Les voy a presentar una bebida tradicional del Congo que se llama lutuku. El lutuku o whisky tradicional es una bebida con un porcentaje alto de alcohol. Se obtiene de la destilación de los granos de mandioca y de otros ingredientes.

Esta bebida se tomaba durante las ceremonias de coronación de reyes y emperadores, en los casamientos, en los funerales o en los nacimientos.

En la sociedad tradicional, esta bebida era signo de reconciliación y de unidad. Para tratar los problemas del pueblo, el rey llamaba a todos los sabios del pueblo y bebían lukutu para resolverlos. Antes de iniciar la ceremonia, el rey arrojaba al suelo lukutu para invocar la presencia de los antepasados y así poder resolver los problemas que aquejaban al pueblo.

En la época de la colonización, los belgas prohibieron esta bebida porque los indígenas la tomaban todas las tardes después del trabajo y al día siguiente ya no estaban en condiciones de trabajar. Actualmente no se toma mucho esta bebida; sin embargo, es una tradición y obligación tomarla en las ceremonias de casamiento.

En mi pueblo aún existen expresiones alusivas a esta bebida. Por ejemplo:

1. Sí hay problemas entre dos personas se dice: "vamos a hablar en torno a un vaso de lutuku".

2. Existe una variación de un dicho: "Da un pescado a un hombre y él comerá un día. Enséñalo a pescar y él se sentará a beber todo el día en su barca".

* Estudiante congoleño de Español, Intermedio 1
CEPE-CU, UNAM, México, D.F.